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2015.07.29 タイの日常

香ばしさが伝わってくるチャトチャックの天秤竿の焼きおにぎり売り

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チャトチャック公園前に天秤竿で商っている独りの女性を見かけた。

炭火でじっくり焼いて

MRTチャトチャック公園はバンコク最大のウィークエンドマーケットのある場所である。週末はとてつもない数の観光客が訪れるが、平日は他のエリアと変わらぬ様相である。公園内を散歩するのも昼間では暑くてあまり人も歩いていない。
 
ただBTSのモーチット駅もあるため、乗り換えの人々が常に駅と駅を行き来している。そんなチャトチャック公園前に天秤竿で商っている独りの女性を見かけた。

素朴な天秤竿と素朴なおにぎりと

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売っているのはなんと焼きおにぎりではないか。これは否が応でも目が行ってしまう。それにしてもこちらのおにぎりは日本のように三角形ではなく円形である。考えてみたら握りやすいのは三角形であることに気づき、日本のおにぎりは機能的な理由から成り立った結果の形状といえるではないか。
 
あと、日本の焼きおにぎりのように醤油をたらして焦げ目を付けてという感じではないが、それでも焦げ目はほんのり付いている。合わせてタマゴもどうぞ、という感じでタマゴを網の下などに置いて加熱しているのが認められる。実に効率の良い方法である。なんとなく遠足のような旅の携帯食のような雰囲気も感じられるところが悪くないと思った次第である。

 
 

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